Berita
-
Karakteristik Teh Hijau Kering
Setelah dijemur dengan pengering teh hijau, ciri-cirinya adalah bentuknya lengkap dan agak melengkung, bibit bagian depan tersingkap, warna keringnya hijau tua, wanginya bening dan rasanya mellow, dan daunnya berwarna kuah. kuning-hijau dan cerah.Teh hijau kering memiliki ...Baca lebih banyak -
Berapa Suhu Pengeringan Teh Hijau?
Suhu untuk mengeringkan daun teh adalah 120~150 °C.Umumnya, gulungan daun perlu dipanggang dalam 30 ~ 40 menit, dan kemudian dibiarkan selama 2 ~ 4 jam, dan kemudian memanggang kue kedua, umumnya 2-3 kue.Semua kering.Suhu pengeringan pertama pengering teh adalah sekitar 130 ...Baca lebih banyak -
Pengeringan Teh Mempengaruhi Produksi Spring Clammy Green Tea
Tujuan pengeringan adalah untuk memantapkan dan mengembangkan kualitas aroma dan rasa.Proses pengeringan teh biasanya dibagi menjadi pengeringan primer dan pemanggangan untuk aroma.Pengeringan dilakukan sesuai dengan karakteristik kualitas daun teh, seperti aroma dan perlindungan warna, yang memerlukan ...Baca lebih banyak -
Tea Rolling Mempengaruhi Produksi Spring Clammy Green Tea
Teh rolling adalah proses membentuk bentuk produk teh.Atas dasar mengikuti konsensus pergantian "ringan-berat-ringan", penggunaan kontrol kecepatan modulasi frekuensi dan kontrol suhu modular adalah kunci untuk meningkatkan efisiensi rolling.1. Potensi masalah...Baca lebih banyak -
Fiksasi Teh Mempengaruhi Produksi Teh Hijau Musim Semi Clammy
Fiksasi teh Tujuan akhir dari metode fiksasi teh hijau adalah untuk menonaktifkan aktivitas enzim, dengan mempertimbangkan kehilangan air dan bentuk.Mengambil bentuk (lurus, datar, keriting, butiran) sebagai panduan dan mengadopsi metode pemasangan yang berbeda untuk menyelesaikan hijau adalah kunci untuk mencapai ...Baca lebih banyak -
Layu Mempengaruhi Produksi Teh Hijau Musim Semi
Lingkungan suhu rendah dan kelembaban tinggi dan perbedaan kinerja peralatan pengolahan di musim semi teh mempengaruhi kualitas pengolahan teh musim semi.Untuk meningkatkan kualitas produk teh musim semi dan menonjolkan karakteristik kualitas teh hijau, itu adalah ...Baca lebih banyak -
Perbedaan Teh Hijau dan Teh Hitam
1. Suhu air untuk menyeduh teh berbeda dengan teh hijau bermutu tinggi, terutama teh hijau yang terkenal dengan kuncup dan daun yang halus, umumnya diseduh dengan air mendidih sekitar 80°C.Jika suhu air terlalu tinggi, vitamin C dalam teh mudah dihancurkan, dan kafeinnya...Baca lebih banyak -
Perbedaan Antara Teh Hitam Dan Teh Hijau – Metode Pengolahan
Baik teh hitam maupun teh hijau adalah jenis teh yang memiliki sejarah panjang.Teh hijau memiliki rasa yang sedikit pahit, sedangkan teh hitam memiliki rasa yang sedikit lebih manis.Keduanya benar-benar berbeda dan memiliki karakteristik mereka sendiri dan sangat dicintai oleh orang-orang.Tetapi banyak orang yang tidak mengerti teh ...Baca lebih banyak -
Sejarah Teh Hitam Inggris
Segala sesuatu yang berhubungan dengan Inggris tampak menarik dan agung.Begitu juga polo, begitu juga wiski Inggris, dan, tentu saja, teh hitam Inggris yang terkenal di dunia lebih menawan dan sopan.Secangkir teh hitam Inggris dengan rasa yang kaya dan warna yang dalam telah dituangkan ke dalam keluarga kerajaan dan bangsawan yang tak terhitung jumlahnya, ad...Baca lebih banyak -
Kesalahpahaman Tentang Teh Hijau 2
Mitos 3: Semakin hijau teh hijau, semakin baik?Hijau cerah dan sedikit kuning adalah karakteristik teh awal musim semi yang baik (Teh hijau daun putih Anji adalah masalah lain).Misalnya, warna West Lake Longjing yang sebenarnya adalah cokelat krem, bukan hijau murni.Jadi mengapa ada begitu banyak teh hijau murni...Baca lebih banyak -
Kesalahpahaman Tentang Teh Hijau
Rasa yang menyegarkan, warna sup hijau yang lembut, dan efek menghilangkan panas dan menghilangkan api… Teh hijau memiliki banyak karakteristik menawan, dan datangnya musim panas menjadikan teh hijau pilihan pertama bagi pecinta teh untuk mendinginkan dan menghilangkan dahaga.Namun, bagaimana cara minum yang benar untuk ...Baca lebih banyak -
Tabu Minum Teh Oolong
Teh oolong adalah jenis teh semi-fermentasi.Itu dibuat melalui proses pelayuan, fiksasi, pengocokan, semi-fermentasi, dan pengeringan, dll.Ini berevolusi dari kelompok naga teh penghormatan dan kelompok phoenix di Dinasti Song.Itu dibuat sekitar tahun 1725, yaitu selama periode Yongzheng ...Baca lebih banyak
