Mitos 3: Semakin hijau teh hijau, semakin baik?
Hijau cerah dan sedikit kuning adalah karakteristik teh awal musim semi yang baik (Teh hijau daun putih Anji adalah masalah lain).Misalnya, warna West Lake Longjing yang sebenarnya adalah cokelat krem, bukan hijau murni.Jadi mengapa ada begitu banyak teh hijau murni di pasaran?Ini adalah hasil dari suhu rendahproses fiksasi tehdi bawah ekonomi komoditas.Pengaturan suhu rendah adalah untuk menjaga warna hijau teh dan membuatnya terlihat cerah, eye-catching, indah dan eye-catching.Sekarang beberapa orang di pasar, untuk mengurangi biaya, menggunakan proses fiksasi teh suhu rendah.Fiksasi suhu rendah membuat zat berumput dengan titik didih rendah dalam teh tidak menguap dari daun teh segar, dan kemudian direndam dalam air mendidih, mereka meleleh di dalam air, yang akan merangsang perut manusia.
 
Oleh karena itu, teh rendah yang telah difiksasi pada suhu rendah berbahaya bagi lambung, dan teh yang baik yang telah diawetkan pada suhu tinggi tidak berbahaya bagi lambung, tetapi premisnya adalah untuk menangkap konsentrasi tertentu.Jika Anda minum lima puluh seduhan teh yang baik sehari, itu masih akan sakit perut!Oleh karena itu, dalam proses fiksasi pengolahan daun teh, petani teh harus menuntut fiksasi suhu tinggi yang cepat dan aksi enzimatik yang cepat.Meningkatkan kualitas teh hijau.
 
Mitos 4: Apakah teh hijau cocok untuk semua orang?
Teh hijau memiliki efek menghilangkan panas dan menghilangkan api, menghasilkan cairan tubuh dan menghilangkan dahaga.Di musim panas, orang sangat mudah marah.Minum teh hijau dapat membantu semua orang meringankan masalah yang disebabkan oleh marah.Selain itu, teh hijau juga memiliki efek perlindungan matahari dan radiasi yang sangat baik, dan juga merupakan pilihan pertama bagi orang-orang yang duduk lama di kantor.
 
Oleh karena itu, tampaknya alami untuk minum teh hijau di musim panas.Tapi teh hijau benar-benar tidak cocok untuk semua orang.Teh hijau termasuk teh non-fermentasi, yang dapat mempertahankan zat alami dalam daun segar secara maksimal selama proses pengolahan, terutama kandungan kafein dan polifenol teh yang relatif besar, dan kedua zat ini cukup mengiritasi lambung. .Untuk orang dengan kondisi lemah dan perut lemah, teh hijau dengan sifat dingin tidak boleh diminum terlalu banyak, bahkan jika itu adalah minuman terbaik di musim panas.