1. Bagaimana cara mengatasi teh setelah menjadi berumput hijau?

Jika tidak dirawat, lama-lama akan berjamur, dan tidak bisa diminum.Umumnya adalahteh panggang ulanguntuk menghilangkan kelembaban dan bau, dan memperpanjang waktu penyimpanan.Operasi tergantung pada tingkat kehijauan teh, dan kemudian memilih metode pemanggangan yang sesuai.Bukan hanya untuk menaikkan suhu dan menyelesaikan pemanggangan teh, jika tidak maka hanya akan menjadi lebih buruk saat disangrai.Pedagang teh pada dasarnya memiliki peralatan hojicha profesional atau alat untuk memanggang ulang teh.

2. Bagaimana mencegah teh menjadi berumput hijau?

Dapat dikatakan bahwa menjadi berumput hijau tidak bisa dihindari, bahkan jika itu adalah teh yang sepenuhnya dipanggang, itu sama saja, hanya masalah waktu cepat atau lambat.Biasanya, daun teh harus disegel, dan wadah di mana daun teh ditempatkan harus terlindung dari sinar matahari langsung dan kelembaban.Saat minum teh, jika teh longgar, buka bungkusnya dan ambil daun tehnya, dan bungkusnya harus disegel sesegera mungkin untuk mencegah daun teh terlalu banyak udara dan menyerap kelembaban.

Kedua, jika Anda membeli teh panggang ringan, Anda harus meminumnya sesegera mungkin, karena teh panggang ringan jenis ini akan mulai berubah menjadi hijau berumput paling banyak dalam setengah tahun, dan tidak boleh disimpan untuk waktu yang lama.Teh di atas api sedang memiliki kadar air yang lebih sedikit dan relatif tahan lama, dan akan memakan waktu setidaknya satu tahun untuk menjadi berumput hijau.