1. Apa yang dimaksud dengan “rerumputan kembali” dan dalam keadaan apa teh “rerumputan kembali”

Ketika daun teh telah lama bersentuhan dengan udara, dan kelembaban di udara diserap secara berlebihan, daun teh akan berubah menjadi rasa hijau berumput, yang juga dapat dikatakan lembab.Karena kelembaban udara yang tinggi, tidak sulit untuk memahami mengapa teh di daerah lembab berada di musim hujan.Pedagang akan memiliki persyaratan penyimpanan yang lebih ketat untuk teh.

Teh itu sendiri mengandung air, terutama teh yang dipanggang ringan.Kandungan airnya lebih tinggi dari teh dengan cukupmemanggang teh.Ketika waktu penyimpanan lama, air menguap dan terakumulasi hingga jumlah tertentu, yang mengubah kandungan teh.Itu mulai berubah rasa berumput hijau.

2. Seperti apa teh rasa berumput yang kembali, dan apa pengaruhnya terhadap rasanya?

Jika ini serius mengubah rasa berumput, Anda dapat dengan jelas merasakan bahwa strip teh kering menjadi sedikit basah dan lembut ketika Anda meletakkannya di tangan Anda, dan tidak memiliki perasaan rapuh yang biasa pecah ketika Anda memecahkannya sedikit.

Dari segi rasa, aroma daun teh setelah berubah menjadi hijau melemah, dan ada rasa lain-lain (seperti pahit, rasa hijau, rasa asam, dan karakteristik rasa teh asli tidak begitu jelas. Perlu diperhatikan bahwa ketika Anda minum teh, Anda merasa sedikit asam, tidak asam Pasti teh telah berubah menjadi hijau, atau mungkin disebabkan oleh penghijauan teh yang tidak mencukupi, atau disimpan dalam lingkungan suhu tinggi untuk waktu yang lama.Ada banyak alasan untuk pembentukan .) Dalam hal bagian bawah daun, mencium bagian bawah daun juga kehilangan aroma dan bau lain-lain.(rasa lebih hijau)