Pelayuan teh jarum Pekoe putih diperkenalkan sebagai berikut:
 
Metode pelayuan meliputi pelayuan alami, pelayuan pemanasan dan pelayuan terkontrol AC.
 
Layu alami: Tempat layu putih harus bersih, cerah dan berventilasi.Sebarkan kuncup teh mentah tipis-tipis di atas palet layu atau saringan layu.Jumlah daun per ayakan sekitar 250 gram.Hal ini diperlukan untuk menyebar secara merata dan tidak tumpang tindih.Kuncup teh akan berubah menjadi hitam ketika tumpang tindih.Setelah menyebar, taruh di rak, layu secara alami atau letakkan di bawah sinar matahari yang lemah hingga kering ringan.Setelah sekitar 48 jamteh layu, kuncup teh dipindahkan ke proses pengeringan ketika kadar air sekitar 20%.Jarum perak yang agak layu telah berubah dari hijau menjadi abu-abu-putih, dan ujung kuncup telah mengeras, dan daun segar bisa terasa menusuk saat ditekan ringan dengan tangan.

 
(2) Metode pemanasan dan pelayuan: Sebarkan kuncup teh daun segar pada mesin pelayuan teh.“Jarum Perak Pekoe” yang diproduksi dengan metode ini memiliki kuncup tunggal yang gemuk, ditutupi dengan Pekoe, memiliki rambut yang cerah, longgar atau pas, dan berwarna putih perak atau abu-abu perak.Kualitas batinnya segar dan menyegarkan, aromanya segar dan manis, rasanya segar dan lembut dan sedikit manis, warna supnya hijau aprikot atau kuning aprikot, jernih dan cerah.

Kontrol AC layu: AC hijau yang digunakan untuk produksi teh oolong dapat digunakan, dan suhu ruang pelayuan dikendalikan pada 20 ~ 22℃, dan suhu relatif adalah 55% ~ 65%, dan jarum perak diproduksi sangat baik dalam warna, aroma dan rasa.