Minum teh

1. Masuknya teh: Rasa sup teh kaya dan berwarna-warni, dan sulit untuk digambarkan dengan jelas satu per satu, tetapi ada satu kesamaan: semakin tinggi tingkat perpaduan teh dan air, semakin baik.Meminjam mantra pecinta teh, “Teh ini membuat airnya enak”, ini adalah persyaratan paling sederhana tetapi juga paling sulit untuk dicapai.Jika sup teh ini benar-benar menyenangkan Anda, itu pasti tidak buruk!

2. Aftertaste: Tes teh yang sebenarnya baru dimulai ketika sup teh diturunkan ke tenggorokan.Masuk ke tenggorokan dengan lancar, dan aromanya tetap di mulut dan rongga hidung untuk waktu yang lama.Lidah atau mulut menghasilkan cairan yang kuat.Ada rasa gerah saat masuk ke tenggorokan.Aromanya tidak sekuat saat sup teh ada di mulut.Lidahnya astringen, dan mulutnya seperti a. Karena rasa lengket dari film plastik, sup teh ini pasti memiliki banyak masalah, seperti bahan mentah yang kasar dan tua, atau teknologi produksi yang buruk, atau penyimpanan yang panas dan lembab.

3. Lihat warna kuahnya: bagian atasnya bening dan bening;bagian bawahnya keruh.

4. Lihat perubahan warna sup: Jika teknik penyeduhannya normal, perubahan warna sup selama proses minum dapat menentukan kualitas teh.Warna sup stabil di seluruh, dan yang secara bertahap memudar adalah bagian atas;setelah beberapa kali berjalan, tanah longsornya parah, dan yang sangat tidak tahan berbusa adalah bagian bawahnya.Untuk perubahan cepat dalam kualitas sup teh, waspadalah terhadap kemungkinan “meningkatkan kualitas bahan baku dengan keahlian”.

Setelah minum teh

1. Fleksibilitas: Pangkal daun yang baik harus santai, alami, lembut dan elastis (apakah sangat mirip dengan kulit?) yang terlalu kaku atau terlalu halus untuk dianggap premium.Uleni dengan lembut dengan tangan Anda, yang tidak mudah diremas lebih baik daripada yang remuk.

2. Warna seragam: bagian bawah daun adalah warna seragam pada pandangan pertama, dan tidak ada bayangan yang jelas seperti bagian atas;belang-belang dan bergantian, gelap atau terang, hati-hati.Jika ada eritema yang terbakar di Ye Zhang, proses produksinya tidak cukup baik."Daun hijau dan batas merah" teh oolong juga harus halus dan alami, dan tidak akan ada banyak perbedaan antara daun dan Zhang.

3. Mengkilap: Biarkan bagian bawah daun kering secara alami selama beberapa menit setelah menghilangkan kelembapannya.Jika permukaan kehilangan air dengan cepat, tidak sebaik bagian bawah daun yang selalu berminyak.Ini sama dengan kemampuan kulit untuk mengunci air.